Sund havejord bør være rig på mineraler, makronæringsstoffer og organisk materiale for at hjælpe din græsplæne og dine planter til at trives. Thomas Mrazik, en gartner, siger via Penn State University: "Jeg er en 'jord først'-gartner. Jeg tror, det er det mest kritiske første skridt til at skabe og opretholde en sund og produktiv have." Desværre er ikke al havejord skabt lige, og jordens tilstand i din baghave vil i høj grad være bestemt af, hvor du bor. Der er dog masser af måder, hvorpå du kan forbedre kvaliteten af din jord for at fremme en overflod af sund vegetativ vækst i din have.
Hver dag smider vi køkkeningredienser, der kunne reddes fra skraldespanden og bruges andre steder. Fra uventet brug af rester af kaffegrums til usædvanlige bananhacks, du bør bruge i hjemmet og haven, er der så mange måder, hvorpå fødevarebiprodukter kan bruges til at minimere spild og hjælpe miljøet. Hvis det at redde planeten ikke er belønning nok for at bruge køkkeningredienser i haven, er den ekstra bonus, at det også kan spare dig penge. Ved at gøre brug af rester som æggeskaller og appelsinskræller kan du forbedre kvaliteten af din havejord uden at bruge en krone på fancy gødning og jordændringer. Det er en win-win for dine planter og din pengepung.
Kaffegrums kan forbedre jorddræning
Der er masser af populære hacks, der flyder rundt på internettet, der udråber kaffegrums som et mirakeltillæg til at sænke jordens pH-værdi på grund af dens sure natur. Selvom kaffe i sig selv er surt, peger forskning fra Oregon State University på, at brugt kaffegrums, efter at det er blevet brygget i vand, har tæt på neutrale pH-niveauer, så de er slet ikke til nogen nytte, hvis du har alkalisk jord, du vil neutralisere . Kaffegrums kan dog være med til at forbedre jordens struktur og effektivt hjælpe den med at dræne bedre. Dette er nøglen til sundheden for mange planter, der vil dø i jord, der er vandfyldt eller langsom dræning. Kym Pokorny fra Oregon State University, forklarer: "Kaffegrums er bedst til at forbedre jorden. Når kaffegrumset fodrer jordmikroberne, frigives mikrobiel lim, der fremmer en god jordstruktur og forbedrer dræningen."
