Honeyberries er måske ikke de mest berømte frugter, men de bliver mere populære, og buske gør et fantastisk valg for gartnere i køligere klimaer, der ønsker at vokse meget nærende frugt . Honeyberry Plants (Lonicera Caerulea) er faktisk medlemmer af Honeysuckle-familien og meget koldhardy .
Honeyberry plants are highly versatile and provide early harvests of small, elongated fruits in late spring and early summer. These fruits bear the same color as blueberries but taste more like a cross between said blueberries and raspberries. The fruits are high in vitamins and antioxidants, offering a fantastic harvest early in the season, ideal for eating raw or adding to jams, gelé eller til bagning .
Hvis du bor i et køligere klima og leder efter en ny, unik frugt, der er egnet til din placering, er honningbær værd at betragte som et alternativ til voksende blåbær . Denne vejledning ser på, hvordan man dyrker honningbærplanter, komplet med plantning og plejetips fra en frugtekspert .}
Hvad er honeyberries?
Honeyberries lyder måske nyt, men afgrøden er dyrket i århundreder af avlere i Østeuropa, det nordlige Japan og det nordlige Kina .
I dag dyrkes de ofte i koldere nordlige klimaer, da frugterne er velegnet til køligere forhold . De er ideelle til at vokse i amerikanske hårdhedszoner 2 til 7. honningbærplanter er meget koldtolerante, ned til -55 grad f, og blomsterne kan klare frosts .}}
'Honeyberries er en førende favorit blandt gartnere nordpå,' indrømmer Katie Brines fra Stark Bros planteskoler og frugtplantager . 'bærene selv har en blåbærlignende smag, sød og syrlig, med dyb blå hud, og er værdsat for deres rige næringsstoffer, inklusive antioxidanter {.' '
Honeyberries er også kendt af flere andre almindelige navne, herunder Blue Honeysuckle, Sweetberry Honeysuckle og Haskap Berry, der kommer fra navnet, der er givet til planter af de indfødte Ainu -folket i Hokkaido, Japan .
Hvor man skal dyrke honningbærplanter
Honeyberry -planter kan dyrkes i jorden, hævede senge eller containerhaver . Plant frugtbuskene i efteråret eller foråret, forudsat at jorden er brugbar, på samme dybde var de i gryden .
Katie saltvand hævder, at honningbærplanter nyder lignende forhold som blåbær, såsom et plantested med godt drænet, let sur jord . Hun tilføjer: 'Honeyberries vokser bedst med fuld sol, men kan tolerere delvis skygge, hvilket gør dem alsidige for mange Gardens .'
Et sted med 6-8 timer med sollys om dagen er ideel, da gode lysniveauer vil øge frugtproduktionen; Imidlertid lider honningbær af for meget sol i varmere måneder, når de dyrkes i varmere klimaer . Et plantested med morgensol og eftermiddagsskygge kan beskytte dem mod bladskorke i regioner i den øverste ende af deres egnethed .
Plante mere end en honningbærplante for at sikre, at du får frugt . 'honeyberry planter har brug for en pollinator, en anden sort, der blomstrer omkring samme tid,' siger Katie . 'en familie på fire bør overveje at plante {2-3 typer af omkring 6-9 planter til snacking og baking {.}'
Rumplanter fire til seks meter fra hinanden og vander dem dybt efter plantning for at hjælpe buskene med at blive etableret i deres nye hjem . mulching omkring planter vil hjælpe med at bevare fugt i jorden og kvælene ukrudt .
Sådan dyrkes Honeyberry Plants - vedligeholdelsestips
Vand dybt for den første sæson, da honningbærplanterne bliver etableret . I de følgende år, skal du være nøje opmærksomhed og vandplanter, når jorden føles tør . honningbær er lavt-rodede planter, der ønsker 1-2 inches af vand
Kontroller med fingrene eller en jordfugtighedsmåler (som denne jordfugtighedsmåler ved Walmart) og vand, når de øverste få tommer jord er tørre, men undgår overvandende planter, da honningbærplanter kæmper, hvis de sidder i våd jord i lange perioder .}
Honeyberries er ikke sultne foderstoffer, men vil årligt drage fordel af en vis supplerende fodring til de næringsstoffer, de har brug for for at producere en god afgrøde .
Det bedste tidspunkt at befrugte frugten kommer i det tidlige forår, og Katie Brines anbefaler: 'Honeyberry-planter som en velafbalanceret gødning, så en mild 5-5-5 eller 10-10-10 skal bruges .'
Efterhånden som honningbær udvikler sig og modnes frugt tidligt i sæsonen, ville det være en gødningsfejl at give planter yderligere fodring efter slutningen af juni .
Start årligt beskæring af honningbærplanter, når de er fire år gamle for at holde dem sunde og superproduktive . honningbær frugt på ældre træ og kan enten beskæres under sovende eller efter høst .
Beskær med et par rene og skarpe beskæringssaks og start med at fjerne døde, beskadigede eller syge grene . Fjern nogle af de ældste skud og tynde midten af bushen . Dette vil tilskynde til udvikling af nyere, mere produktive stængler og forbedre luftcirkulationen for at holde planten sund .}
Undgå fejlen ved at overpresenende eller overdreven beskære honningbær, da dette vil fjerne masser af frugttræ og påvirke dit udbytte af bær .
Kate saltvand beskriver honeyberries som 'en tidlig sæson -godbit', der tilføjer: 'Disse bær modnes i slutningen af foråret og forsommeren .' for at sikre, at du får den bedst mulige høst, nettingbuske kan være nødvendige, da fugle typisk tiltrækkes af frugterne, da de modnes .}
Honeyberries bliver blå, når de modnes i slutningen af maj og begyndelsen af juni . Pas på at høste bær individuelt fra planten eller bruge en bærplukker (som denne bærplukker ved Amazon) til at scoop modne frugter fra bushen .
Honeyberries nydes bedst hurtigt efter høstning . De har en kortere holdbarhed end når du høster blåbær, der varer op til en uge i køleskab . Alternativt kan honningbær fryses til opbevaring i op til et år .
