Det er ikke ualmindeligt at se tomater spalte på vinstokken, hvilket kan ske på alle stadier - grønne eller modne. Hvis du dyrker tomater, er der stor sandsynlighed for, at du har set din smukke høst modne, blot for at opdage, at de tomater, du har kigget efter din BLT, pludselig er blevet delt over natten (bare rolig, de er stadig spiselige!).
Hvorfor deler tomater sig?
Kort sagt deler tomater sig enten på grund af for meget vand1 eller hurtige udsving i vandet til planten. Når tomater går fra en tør periode til kraftig regn, får den pludselige overflod af vand tomaternes indre til at vokse hurtigere end det ydre skind, hvilket resulterer i, at tomaterne revner.
Mens begge former for revner potentielt tillader skadedyr at trænge ind i frugten eller fremme råd, er koncentrisk revnedannelse nogle gange ikke alvorlig.
Hvis revnerne er overfladiske og ikke blotter det indre af tomaten, kan du lade den blive på vinstokken for at modne, men hold øje med den. Grønne (unge) tomater, der deler sig, er mere tilbøjelige til at rådne før modenhed end tomater, der deler sig på et ældre vækststadium.
Sådan forhindrer du tomater i at spalte
At holde dine planter konstant fugtige hjælper med at forhindre spaltning. Ved at minimere virkningen af et pludseligt regnvejr, vil dine planter ikke lide chokket af overdreven vand efter vedvarende tørre forhold.
Du kan ikke altid forhindre tomatspaltning; et regnskyl dumper flere centimeter regn over din have på få timer, hvilket kan resultere i flækkede tomater, uanset hvad du gør. Men du kan gøre det mindre sandsynligt, at dine tomater splittes ved at gøre følgende:
- Vand regelmæssigt og dybt:Tomater har brug for omkring en tomme vand om ugen, så vand dine tomatplanter hver anden til tredje dag i løbet af sommeren. (Fingertest: Stik din pegefinger en tomme ned i jorden. Hvis den er fugtig, er der ingen grund til at vande. Hvis den er tør, så giv vand.)
- Vand plantens bund, ikke bladene: Når du vander, skal du målrette plantens bund og undgå at sprøjte jord på bladene for at forhindre spredning af jordbårne sygdomme som f.eks. rødme og septoria-bladpletter. Vand dybt eller brug drypvanding.
- Pluk tomater tidligt.Tomater, der er begyndt at ændre farve, vil modnes på eller uden for vinstokken, så høst dem før en storm og læg dem i en vindueskarm for at fuldføre modningsprocessen (En sidegevinst for tidlig høst: mindre chance for, at skadedyr spiser din frugt).
- Muld:Giv dine planter et to til tre tommer lag organisk barkflis, såsom halm, fyrrenåle eller strimlet bark. Mulch hjælper med at opretholde ensartede jordfugtighedsniveauer, og du vil håndtere mindre spaltning.
- Se efter resistente sorter:Tjek plantens etiket eller frøkatalog for typer, der modstår spaltning. Mange hybridsorter tilbyder sygdomsresistens og høj produktivitet og er mindre tilbøjelige til at spalte.
- Sørg for god dræning:At plante dine tomater i højbede eller beholdere med drænhuller giver den bedste dræning for dine planter, hvis de oplever en syndflod. Både højbede og containere dræner godt, sørg for at bruge god, løs jord, der ikke komprimerer. Fordi næringsstoffer suger ud af beholdere, når vandet dræner, skal du fodre dem med en organisk gødning i henhold til anvisningerne på etiketten.
- Gød korrekt:Brug en afbalanceret gødning med langsom frigivelse, og overgød ikke dine tomatplanter. Specielt formuleret tomatgødning er høj i fosfor og kalium og lav i nitrogen. Overskydende nitrogen forårsager hurtig vækst og revner.
