På grund af drueproduktionens karakter kan der opnås betydelig produktion på en begrænset mængde jord. Afhængigt af den producerede sort kan markedsføring enten være engros (for juice, vin eller friskmarkedet) eller detailhandel (primært friske spisedruer). Denne marketingdiversitet kan nemt passe ind i den nuværende produktionspraksis. På grund af de høje omkostninger ved at etablere en vingård, bør du omhyggeligt undersøge alle aspekter af denne virksomhed, herunder markedsefterspørgsel, før du investerer i vindrueproduktion.
Ifølge2002 Pennsylvania Orchard and Vineyard Survey, Pennsylvania har 250 kommercielle vinmarker bestående af 11,000 acres druer, som i gennemsnit producerer 5,8 tons pr. acre for en samlet produktion på over 63.600 tons druer. Industrien genererer en indkomst på næsten 15 millioner dollars til kommercielle vinmarker. Vinmarker med mere end 20 acres udgør 92 procent af produktionen i Pennsylvania. Concord-druer til juice står for 77 procent af den samlede drueproduktion, mens spisedruer kun står for 2 procent. Selvom Erie County tegner sig for 72 procent af drueproduktionen i Pennsylvania, dyrkes vindruer i lille skala i hele staten.
Der er 1.800 acres vindruer i dyrkning, hvilket udgør 12 procent af den samlede produktion. Indfødte amerikanske sorter udgør langt størstedelen af vindrueproduktionen (primært Concord, men omfatter også betydelige arealer af Catawba, Niagara og andre sorter). Fransk-amerikanske hybrider (de mest almindeligt dyrkede sorter er Chambourcin, Vidal Blanc, Seyval Blanc og Vignoles) tegner sig for 3 procent af den samlede produktion. Mange af de nyere vinmarker er ved at blive beplantet medVitis viniferasorter herunder Chardonnay og Cabernet Sauvignon, som er klassiske eksempler på europæiske vindruer. Disse druer bruges til at lave fine vine, der produceres af næsten 115 vingårde, der nu har licens i Commonwealth. Ifølge data fra 2003 er vinfremstilling det hurtigst voksende segment af drueindustrien i Pennsylvania med en anslået samlet økonomisk effekt på $200 millioner årligt.
Befrugtning af vinstokke bør kun udføres, hvis mangler er angivet på din jordprøve eller bladtest. Enten handelsgødning eller kompost kan spredes over vingården. Der er nogle beviser for, at god kompost kan være bedre for vinstokken end handelsgødning. Kompost bør bruges sparsomt for at reducere overgødskning af vinstokken. Et lag kompost omkring en tomme dybt under vinstokken burde være tilstrækkeligt i de første to år.
