September er en rigelig tid i en grøntsagshave, og nogle kan betragte den som en periode, hvor plottet afvikles efter sommertoppen. Virkeligheden er, at det er et fantastisk tidspunkt at så afgrøder, og der er et godt valg, hvis du leder efter grøntsager til at plante i september.
Uanset om det er hurtige beskærere, der kan fylde rum, der er fraflyttet med sommerhøst, eller grøntsager til at plante i efteråret til forårshøst, har vi begge muligheder dækket her. Som en tidligere professionel køkkengartner har jeg sået, dyrket og høstet afgrøder i grøntsagshaveår - runde og altid fundet september en meget produktiv måned med høstning, såning og meget mere.
Hvis du leder efter lidt inspiration til, hvad du skal plante i september, har jeg hånden - valgt nogle af mine top valg. Fra hurtige høst af blade til vintersalater til foråret pluk til enorm pærer til at løfte næste sommer, her er mit udvalg af grøntsager til plante i september.
1. majssalat
Det går efter mange navne; Nogle kalder det majssalat, mens andre kan henvise til den som Lambs salat eller mache. Uanset hvad du kender denne salatafgrøde ved, er der ingen, der benægter, at det er fantastisk til såning i sensommeren eller det tidlige efterår for at give en afgrøde af velsmagende blade gennem vinteren.
Så frø udendørs i køligere temperaturer; Den ideelle tid er, når temperaturerne er i 60'erne. Lams salat er meget alsidig. Det er ikke særlig nøjeregnende om jord og kan også trives i gryder - den en forudsætning, den har brug for, er sol. Sår frø en halv tomme dyb og 2-4 tommer fra hinanden, og hold rækker 12 tommer fra hinanden.
Hold jorden fugtig, og du kan begynde at høste babyblade inden for seks uger. Planter når fuld størrelse med 12 uger efter såning.
2. ruccola
Arugula er en hurtig - voksende grøntsag, der kan give dig høst af pebret blade for at krydre en salatskål eller sandwich i så lidt som 4 - 6 uger fra såning. Også kendt som raket i nogle hjørner af verden, er Arugula en afkøling af afgrøder, der er ideel til såning, når temperaturerne er lavere i det tidlige efterår.
Igen egnet til at vokse i jorden eller i containere i en solrig position, så frø tyndt ind i øvelser en halv - tomme dyb og dæk med jord. Hold jorden fugtig og tynde frøplanter, da de ser ud til seks inches fra hinanden-ruccola har en tendens til at tage 7-10 dage at spire.
Høst arugula som en snit - og - kommer - igen afgrøde ved at plukke de ydre blade, når de er store nok til at bruge, og at lade de centrale blade fortsætter med at vokse.
3. fava bønner
Du kan plante fava bønner om efteråret eller foråret. Hvis du leder efter grøntsager til at plante i efteråret til en fjederhøst, er det enkelt at vokse fava -bønner, plus såning denne måned vil spare tid og give dig en tidlig afgrøde.
En efterårssamning af fava -bønner vil hurtigt udvikle rødder, før de går i dvale om vinteren. Når temperaturerne stiger om foråret, springer planterne i gang og fortsætter med at vokse. Det er vækstperioden i efteråret, der får dem foran, og betyder, at du kan høste fava -bønner, der bit tidligere næste år.
En ideel Hardy -sort at så i efteråret er 'Aquadulce', og du kan få Aquadulce Fava Bean Seeds hos Amazon til at plante denne måned.
Vent til efter midten af måneden for at så. Men hvis du har en tungere jordtype, eller din have sidder vandet om vinteren eller lider af stærk vind, er det bedre at vente til foråret.
4. radise
Voksende radiser tilbyder en hurtig og nem måde at fylde huller i en grøntsagshave og få en hurtig afgrøde af rødder. Der er radiser af forskellige former, størrelser og farver, der er egnede til såning i september.
Ud over at denne måned er det sidste vindue til at plante sommerradiser, er der også muligheden for at så hårdes vinterradiser, der sås i sensommeren eller det tidlige efterår til høst om vinteren.
Så radise frø 1 - 2 tommer fra hinanden i halv tomme dybe øvelser og tynde frøplanter til mindst to inches fra hinanden, når de udvikler sig. Du kan plante radiser i eventuelle huller i haven for en hurtig afgrøde. Hold jorden fugtig, og du kan høste radiser, når rødderne når mindst en tomme bred.
5. Vinter salat
Der er vinterkold - hårdføre sorter af salat, som du kan så denne måned for at give en høst af blade i de koldere måneder.
Mens mange mennesker tænker på at dyrke salat som en forårs- og sommeraktivitet, vokser disse vinter salatsorter lykkeligt i efteråret og derefter bremser, når temperaturerne falder - når de drager fordel af beskyttelsen af at blive dækket af en kold ramme, bøjleunnel eller cloche.
Plante salatfrø direkte i deres voksende position i september, eller start dem indendørs og transplanter frøplanterne udendørs om et par uger.
Vinteraldene kan modstå en mild frost, men ideelt set få dæksler på plads inden oktober, så de vil være i stand til at give dig høst af salatblade i de koldere måneder.
6. Elefant hvidløg
September er et ideelt tidspunkt at plante hvidløg i hvidløg, men hvis du leder efter en anden type hvidløg til at vokse denne gang, hvorfor ikke overveje elefant hvidløg?
Så - opfordrede til sin enorme baseball - størrelse pærer, som har en mildere smag, september er også det bedste tidspunkt at begynde at dyrke elefant hvidløg.
Plant i en solrig position i køkkenhaven fra september til oktober. Denne måned er perfekt, da afgrøden har brug for en lang vækstsæson for at udvikle sig og opdeles i nelliker. Du kan forvente at høste elefant hvidløg komme juni næste år, hvis du planter den denne måned.
Plant pærerne med den spidse ender opad og skub dem 4-6 tommer dybt ned i jorden. Hver plante har brug for meget plads, så hold dem mindst otte centimeter fra hinanden. Elefant hvidløg producerer hvidløgscaper om foråret, som skal plukkes, da de er en delikatesse.
Disse elefant hvidløgspærer til plante ved Burpee vil vokse til store pærer, der kan veje op til 1 lb.
7. Bunching Onions
En anden afgrøde, der ofte går ved mange navne, kan du høre udtrykkene, der samler løg, grønne løg, salatløg, forårsløg eller scallions.
De er alle meget ens, hvor den eneste forskel er, at nogle, som at bunke løg ikke danner en lille pære, før de høster, mens andre gør, såsom forårsløg. Betingelserne bruges ofte ombytteligt, og de typer løg behandles som identiske i opskrifter.
På trods af den potentielle forvirring er der hårdføre sorter af bundning af løg og grønne løg, du kan så i september. Sår frø tyndt i øvelser 12 tommer fra hinanden, og hold fugtig for god spiring, før de tyndere frøplanter til to inches fra hinanden.
Afgrøderne kan give en hurtig høst om omkring otte uger eller være dækket med cloches eller fleece for at vare længe ind i vinteren.
