Ifølge det franske nyhedsnetværk den 27. februar er antallet af bedrifter i Frankrig ifølge resultaterne af landbrugstællingen faldet med 100.000 på 10 år, mens befolkningen, der beskæftiger sig med landbrug, gradvist ældes.
Med indkaldelsen af den franske internationale landbrugsmesse er folk mere opmærksomme på den nuværende situation for fransk landbrug. Resultaterne af landbrugstællingerne viser, at antallet af gårde i Frankrig i 2010 var 500.000, mens antallet af gårde i landet i dag stadig er mindre end 400.000.
Faldet i bedrifter skyldes ikke tabet af landbrugsjord i Frankrig, men snarere landbrugssammenlægninger og en aldrende arbejdsstyrke. Mange landmænd køber jord af deres naboer. Det gennemsnitlige areal af franske gårde er nu på 69 hektar, en stigning på 14 hektar i forhold til for 10 år siden.
Derudover er mere end halvdelen af landmændene over 55 år, og mange ældre over 60 år har svært ved at finde efterfølgere. Franskmændene ønsker at sikre en sund fornyelse af industrien og kræver, at 7000 "nye landmænd" skal tiltræde deres job hvert år. Heldigvis er antallet af landbrugslærlinge i de senere år steget fra 35.000 til 45.000.
