I de seneste måneder har den lodrette landbrugsindustri set en betydelig nedtur, med flere virksomheder, herunder verdens største lodrette gård i Compton, Los Angeles, ophørt med operationer eller arkivering til konkurs. Denne gård, der ejes af San Francisco-baserede opstart og åbnede i partnerskab med Walmart i 2023, blev lukket ved udgangen af 2024 på grund af eskalerende energiomkostninger i Californien. På trods af at have sikret 1 milliard dollars i investeringer, faldt Plenty's værdiansættelse fra 1,9 milliarder dollars til under 15 millioner dollars, hvilket tvang en strategisk drejning mod jordbærproduktion i Virginia.
Andre fremtrædende spillere som New Yorks Bowery Farming og flere andre overalt i USA og Storbritannien har på lignende måde kæmpet, indgivet konkurs i lyset af stigende energiomkostninger, billigere traditionelle landbrugsmetoder og øgede finansieringssatser på grund af stigende renter.
På trods af disse tilbageslag hævder fortalere for lodret landbrug, at det forbliver en afgørende innovation for bæredygtigt landbrug. Lodrette gårde bruger betydeligt mindre jord og vand end traditionelle gårde og kan operere året rundt i nærheden af bycentre, hvilket reducerer transportbehov og tilhørende drivhusgasemissioner.
Her er fem grunde til, at eksperter mener, at lodret landbrug stadig har en lovende fremtid:
REKLAME
Udvikling af tidlig fase: Stammer fra NASA -eksperimenter på rumstationer, er lodret landbrug stadig i sin spædbarn. Som mange nye teknologier oplever det en cyklus af hype og desillusionering inden stabilisering og vækst. Dens lille nuværende markedsandel antyder betydeligt plads til vækst, især da løsninger på dens energi- og omkostningsudfordringer dukker op.
Stigende efterspørgsel efter plantebaserede produkter: Da globale økonomier overgår mod en cirkulær bioøkonomi, kunne lodrette gårde spille en vigtig rolle i at levere bæredygtige råvarer til produkter, der spænder fra biobrændstoffer til plantebaseret plast.
Fremskridt inden for landbrugsvidenskab: Innovationer inden for LED -teknologi viser for eksempel at øge afgrøderne og forbedre ernæringskvaliteten. Disse fremskridt giver mulighed for præcis kontrol over vækstbetingelser, der kan føre til mere effektiv og gavnlig landbrugspraksis.
Geografisk egnethed: Lodret landbrug tilbyder unikke fordele i land-scarce eller urbaniserede regioner som Singapore og De Forenede Arabiske Emirater, hvor traditionelt landbrug er begrænset eller ikke-eksisterende. Disse regioner er i stigende grad afhængige af lodrette gårde for at imødekomme deres landbrugsbehov.
Integration med eksisterende landbrugspraksis: I regioner som Holland har hybridmetoder, der kombinerer lodret landbrug med traditionelt drivhuslandbrug, vist sig meget succesrige, hvilket indikerer potentielle vækststier for lodrette landbrugsteknologier.
På trods af de nylige industriudfordringer tilbyder Vertical Farming fortsat innovative løsninger til nogle af de mest presserende miljø- og landbrugsudfordringer i vores tid. Dets evne til at tilpasse sig og integrere i forskellige landbrugs- og miljømæssige sammenhænge viser sit potentiale som en bæredygtig landbrugspraksis i fremtiden.
Kilde: samtalen
