En kande og et glas appelsinjuice sidder på et solrigt udendørs træbord, omgivet af skiver friske appelsiner © Photongraphy/Shutterstock
Gartnere over hele kloden kommer ofte med nye og interessante måder at opgradere deres havefærdigheder på. Mens mange af disse trends ender med at holde fast på grund af hvor funktionelle de er, er andre ærligt talt spild af tid. For eksempel har du måske set nogle gartnere fodre appelsinjuice til deres planter som gødning. Da frugtjuice, som æblejuice eller citrusjuice, er så godt for menneskekroppen, kan det være fristende at antage, at nogle af fordelene også overføres til jorden.
Som det viser sig, er enhver form for fordel, som dine plantekammerater kan opnå ved at drikke din yndlingsjuice, stort set overskygget af ulemperne. Frugtsaftens sure natur og høje sukkerindhold kan ødelægge planters immunsystem, skade deres rødder og tiltrække en hel hær af skadedyr til at nyde dem. Indrømmet, der er flere anvendelser af citrus i huset, som du ville ønske, du vidste før, og citrusskaller bruges også ofte til kompostering. Imidlertid er appelsinjuice eller enhver anden frugtjuice på dine planter ikke et godt træk. Det er bedst at holde sig til mere traditionelle befrugtningsmetoder, som at lave din egen DIY-kompost til at fodre dine planter.
Læs mere: 12 grunde til at du bør putte et stykke sæbe i din have
Virkning af overskydende sukker fra frugtjuice på jorden
Hånd holder blad dækket af bladlus og myrer © Natalia Kokhanova/Shutterstock
Du tror måske, at sukkeret i frugtjuice ville være nyttigt som gødning til planter. Sukker kan jo være en fødekilde for jordmikrober, som igen kan frigive gavnlige næringsstoffer, som planten kan optage. Faktisk bruges en række sukkerbaserede-produkter allerede i landbruget med vægt på at øge afgrødeudbyttet. Sukker giver dog ikke essentielle næringsstoffer som nitrogen, kalium eller fosfor til planterne, hvilket betyder, at du alligevel skal bruge en ekstra gødning.
Det største problem med de fleste frugtjuice er den enorme mængde sukker, de indeholder. Kun en 6-ounce portion frugtjuice kan indeholde så meget som 30 gram sukker. Ligesom du ikke vil have for meget salt i jorden, da det kan skade rødderne, vil du heller ikke have for meget sukker. En overdosis af sukker i jorden kan absorbere vand fra de omkringliggende regioner og gøre det svært for dine planters rødder at optage det vand og de næringsstoffer, der er nødvendige for at overleve. Desuden kan overskydende sukker fra frugtjuice også tiltrække skadedyr som myrer, melbugs, fluer og bladlus til dine planter. Og jo længere sukkeret efterlades på jorden eller løvet, jo lettere vil det være for skadedyr at finde kilden til lugten og blive ved med at vende tilbage efter mere.
Effekter af frugtjuices surhedsgrad på jorden (og hvad man skal bruge i stedet)
En skål med gule æbler ved siden af en glasbeholder med flere æbler, der har gæret © Lassi Meony/Getty Images
Den sure natur af frugtjuice, især citrusjuice, kan drastisk reducere jordens pH-niveauer. Dette kan føre til mangel på nogle afgørende elementer i jorden, såsom magnesium, fosfor og kalium. Udover dette kan en ændret pH også påvirke jordens evne til at skylle tungmetaller og pesticider ud. Hvis jorden bliver udsat for frugtsaft i længere tid, kan alle disse faktorer kulminere over tid og i sidste ende være skadelige for din haves sundhed.
Hvis du er indstillet på at bruge frugtjuice til at give dine planter et hurtigt boost af energi, skal du sørge for at fortynde det kraftigt først - du ser på omkring 2 spsk juice pr. 1 liter vand. Selvom det er bedst at springe over at bruge almindelig frugtjuice, er et alternativ, du kan overveje i stedet, fermenteret frugtjuice. Fermenteret frugtjuice fremstilles ved at gære over-modne frugter med brun farin i flere dage. En undersøgelse fra 2023 offentliggjort i International Journal of Innovation and Industrial Revolution viste, at i modsætning til almindelig frugtjuice kan den fermenterede slags have en positiv effekt på blomstringen og frugtudbyttet, når den kombineres med mere traditionelle gødninger. Fermenteret frugtjuice kan også bruges som bladspray til planter.
