Hvis du leder efter en ny tilføjelse til din have, der får nabolaget til at tale, så led ikke længere. Citronagurker (Cucumis sativus 'Citron') er en sjov og spændende måde at tilføje variation til din have og dit køkken. Disse runde grøntsager, der er hjemmehørende i Indien, vandt først popularitet i Australien, før de blev introduceret i Amerika i slutningen af det 19. århundrede, hvor de er blevet en fanfavorit på landmændsmarkeder. Selvom de ikke har en citrus smag, gør deres søde, friske smag dem gode til at tilføje unik farve til salater.
Hvis du er ivrig efter at få fingrene i disse grøntsager, kan deres frø nemt købes online, og de er ret nemme at dyrke. Faktisk kan de være i en pottebeholder eller i haven, hvilket gør dem til en god mulighed, hvis du vil plante en køkkenhave på et lille rum. Hårdfør i USDA Zone 4 til 11, citron agurker trives i veldrænet jord, der er rig på næringsstoffer til at fodre disse sultne planter. Deres frø kan startes indendørs et par uger før den sidste frost. Plant 2-3 frø i grupper, en tomme dybt i pottejord af god kvalitet, og spire dem på en varm vindueskarm i 10 dage. Alternativt kan du så dine frø udendørs, hvis du er i et varmere klima, når jordtemperaturen i din region har nået 60 grader eller mere.
Sådan dyrker du dine egne citronagurker derhjemme
Når dine frøplanter er spiret og begyndt at producere blade, der er 1-2 tommer lange, kan du tynde hver plante ud ved at skære eller knibe svagere, uønskede frøplanter, så der kun er én stærk frøplante til at vokse på hvert sted. Undgå at trække i frøplanterne, da det kan beskadige rødderne på din resterende frøplante. Når du transplanterer dine citronagurker i en større beholder, skal du sørge for at bruge en, der er stor nok til at se planterne igennem til modenhed, da agurker ikke kan lide en masse rodforstyrrelser. Du kan transplantere dine citronagurker i en pottebeholder, der er mindst 5 gallons med drænhuller fyldt med godt drænende potteblanding og en håndfuld rig gødning. Plant dem 12 til 24 tommer fra hinanden, så deres vinstokke har plads nok til at sprede sig, mens de også nyder god luftcirkulation.
Ligesom grønne agurker kan citronagurker få lov til at sprede sig på jorden, eller du kan dyrke dine agurker lodret mod et espalier eller en anden støttestruktur. At dyrke agurker lodret giver gartnere mulighed for at få mest muligt ud af deres plads, samtidig med at de beskytter deres afgrøder mod skadedyr og sygdomme, de ville blive udsat for, hvis de voksede på jorden. Hvis du ender med at vælge at bruge et espalier, skal du sørge for at sætte det på plads, når du planter, for at træne dine planter, mens de er unge. Dyrket under de rigtige forhold kan citronagurker nå modenhed inden for et par måneder og blive 3 til 6 fod høje.
