Danmark placerer havre i centrum af sin strategi for at fremme bæredygtigt landbrug og opnå klimaneutralitet i 2050, efterhånden som presset øges på de globale fødevaresystemer for at reducere emissionerne og samtidig bevare produktionen. Landet, der allerede er førende inden for økologisk landbrug med en af verdens højeste markedsandele, vender sig til afgrøder, der kombinerer lavere miljøbelastning med stabilt produktionspotentiale.
De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) siger, at landbruget står for omkring en-tredjedel af de globale drivhusgasemissioner, hvilket understreger vigtigheden af landbaserede-klimaløsninger. Havre er en god mulighed, fordi de har et lavere kulstofaftryk, har brug for mindre nitrogen og er hårde mod ukrudt og sygdomme. Havre er også blandt Danmarks mest almindelige økologiske afgrøder, hvilket flugter med landets mål om at bruge færre kemikalier.
AVENUE-forskningsprojektet er en central del af denne indsats. Det samler eksperter inden for plantegenetik, landbrug og datavidenskab for at udvikle havresorter, der er mere stabile og bedre i stand til at modstå klimaændringer. Holdet tester 200 havresorter, herunder frø fra NordGen, et nordisk genetisk ressourcecenter, der opbevarer omkring 1.000 havreprøver. De ønsker at identificere egenskaber, der hjælper havre med at vokse godt under forskellige forhold og forbedre deres ernæringsmæssige værdi.
Der foregår feltforsøg i Danmark, Sverige og Skotland. Tidlige resultater viser, at de testede havresorter præsterer ret forskelligt. Støttet af Novo Nordisk Fonden vil projektet fortsætte frem til 2027 og har til formål at producere nyt havreavlsmateriale til forskellige klimaforhold. Dataene vil blive delt offentligt for at støtte andre forskere og opdrættere, og hjælpe havre med at forblive en nøgleafgrøde for bæredygtige fødevaresystemer i Nordeuropa og andre steder.
